Westmalle 트라피스트 수도원에 다녀왔다. (2015년 4월)
일반적으로 트라피스트 수도원은 시골 촌구석에 꽁꽁 숨겨져 있어서 차가 없으면 좀처럼 가기가 쉽지 않다. 하지만 Westmalle는 안트워프(안트베르펜)에서 차로 20분 정도 거리면 갈 수 있는 곳에 있어서 다른 곳들에 비해서는 비교적 접근성이 좋은 편이다.
Westmalle 수도원은 가까이 가보니 규모가 어마어마하게 컸다. 수도원으로 들어가는 입구부터 마치 고대 국가의 수도에 한가운데 나 있는 큰 대로와 같은 느낌으로 쭉 뻗은 도로가 맞이해 주고 있었다. 이 길을 걸어가는데만 해도 거의 5분은 걸렸던것 같다. 그 길의 끝에 수도원이 웅장한 모습을 드러냈다.
가까이 가서 봤지만 수도원 내부를 볼 수는 없었다. 높은 성벽으로 둘러쌓인 수도원은 먼 동양에서 온 여행객에게조차 ‘우리는 속세와 등지고 여기서 조용히 살고 싶다’ 고 말하고 있는 듯 했다. 넓은 담장들 사이사이로 브루잉 장비 같은 것들이 얼핏 얼핏 보일 뿐이었다.
지금까지 가 본 트라피스트 맥주 수도원 중에선느 가장 폐쇄적인 구조였다. 보통 트라피스트 수도원은 내부에 예배당 정도는 들여다볼 수 있도록 해주거나, Chimay 같은 경우는 수도원 내부의 수도사들과도 마주칠 기회가 있을 정도였는데, Westmalle의 경우에는 철옹성처럼 꽁꽁 자신을 감싸고 보여주지 않는 느낌이었다.
수도원 한쪽 켠에 있는 예배당조차도 일반인들의 출입을 허락하고 있지 않는 듯 했다. 가까이 가서 문을 두드려 보기도 했지만, 전혀 답이 없다. 나 말고도 다른 관광객들도 뭔가 있나 하고 온 모양인데, 다들 허탕을 치고 발걸음을 돌려야만 했다.
수도원을 계속 바라보고만 있어도 볼 수 있는 것들이 별로 없기에, 눈길을 돌려서 수도원 주변을 살펴보기 시작했다. 주변에는 넓은 들판과 숲이 우거져 있다. 특히 수도원의 뒷편으로는 나무들이 우거져 있고, 살마들이 강아지를 산책시키기도 하고, 조깅을 하기도 했다. 말을 타고 나온 사람도 볼 수 있었다. 그래서 나도 수도원 주변을 산책하기 시작했는데, 수도원을 한바퀴 도는데만도 거의 20분이 넘게 걸릴 정도였다.
원래 Trappist 수도원 중에서 유명한 곳들을 모두 돌아보려는 목적으로 시작한 여행이었기에 그냥 리스트에 있는 수도원 Check! 하는 정도로 만족해야만 했던 아쉬움이 있는 수도원이다. 물론 수도원 주변을 한바퀴 돌면서 했던 산책은 지금도 기억에 남을만큼 상쾌하기는 했지만..
하지만 여행의 즐거움이 하나도 없이 모두 벽에 부딪힌 것은 아니다. 여행의 말미에는 항상 시음이 기다리고 있으니 말이다. 보통 트라피스트 수도원은 내부에서는 술을 마실 수 있는 공간이 없고 (Achel은 제외) 수도원에서 좀 떨어진 곳에 탭하우스, 혹은 테이스팅룸이 있다. Westmalle 도 마찬가지로 수도원에서 밖으로 나와서 길을 건너니 탭하우스가 있었다. 날씨도 나쁘지 않아서 유리로 된 차양이 있는 밖에 자리를 잡고 앉았다.
메뉴에서 가장 눈에 띄는 것은 아무래도 Half Dubbel + Half Tripe 로 이루어진 Half and Half 메뉴이다. 나도 이 맥주를 하나 주문했는데, 역시 짙은 앰버 계열의 Dubbel 과 밝은 계열의 Tripel 이 합쳐진 색은 약간 붉은 기운의 루비 색을 띄는 신기한 맥주였다. 도수도 역시 두벨과 트리펠의 중간 정도. 우리나라의 펍에서도 팔아 보면 어떨까 생각하지만, 역시 Draft 로 할 수 있는 이 곳 현지에서만 가능한 메뉴이다. 두사람 이상이 시키지 않으면 병에 남은 나머지 반은 처치 곤란이기 때문이다.
술을 한잔 마시고는 탭하우스 내부도 둘러보았다. 확실히 상업적으로 가장 성공한 트라피스트 브루어리라서 그런지 내부도 넓고 쾌적하다. 고급 레스토랑에 버금가는 인테리어이고, 직원들도 모두 깔끔하게 유니폼을 입고 서빙을 하고 있다.
밖으로 나와서 또 한번 둘러보았다. 주변이 딱히 관광지스럽지 않은데 마차가 있는 점은 좀 의외였다. 한가지 좋은 점은 유럽에서는 이런 탭하우스나 펍을 꼭 어른들만 몰려와서 술을 취하도록 마시는 곳이라는 의식이 약한 것 같다.
그 반증이 바로 펍이나 탭하우스 옆에 놀이터가 있는 점이다. 아이들을 데려와서 아이들은 이 곳에서 뛰어 놀 수 있도록 되어 있고, 어른들은 술한잔 마시면서 그런 아이들을 지켜본다. 우리나라에서는 아이들을 데리고 펍에만 가도 사람들이 쳐다보는 경우가 종종 있는데, 나도 종종 아들을 데리고 펍에 갔을 때, ‘어머 애를 데리고 술집에 왔네’라는 듯한 눈길을 가끔 느낀다. 우리나라에도 이렇게 야외에서 맥주를 마시면서 놀이터에서 놀고 있는 아이들을 볼 수 있는 곳이 있으면 좋으련만…
Westmalle는 La Trappe, Chimay, Rochefort 등과 더불어서 그래도 비교적 상업적으로 큰 곳인데, 이렇게 폐쇄적이라는 점이 좀 아쉽기는 했지만, 그 앞에 있는 탭하우스에서 Draft 로 맥주를 마셔볼 수 있는 것만으로도 어느 정도 만족도를 느낄 수 있는 곳이었다. Trappist 수도원은 주로 자연경관도 좋고, 풍수로 치면 명당스러운 곳에 있어서 날씨만 나쁘지 않다면 항상 갔다 온 후에 한동안 기분이 좋다.
이 블로그에 소개된 다른 Trappist 맥주 수도원:
http://beertourist.kr/220311972821
http://beertourist.kr/220309263035
http://beertourist.kr/220294975212
http://beertourist.kr/220323110213
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