브루어리의 영업을 본격적으로 시작한지 어느 덧 2달이 흘렀다.
브루어리는 다행히도 순항 중이다. 안심이다. 나의 동업자 스티븐과 나는 아직 시작도 하지 않았다고 생각하긴 하지만, 여튼 지금 슬슬 무언가가 시작되고 있다. 그리고 그 첫 걸음에도 우여곡절이 많았지만, 일단 망하지 않을 정도는 되는 것 같다.
브루어리가 돌아가기 시작하면서 내가 겪은 일련의 일들을 적어보는 것이 조금은 의미가 있다고 생각했다.
1. 잡지, 언론 등의 인터뷰가 좀 들어와서 내가 평소에 맥주에 대해서 갖고 있는 생각들을 전할 수 있는 기회 + 브루어리를 홍보할 수 있는 기회가 생겼다. 처음에는 GQ, 바앤다이닝, 에센, 올리브매거진, 론리플래닛 매거진 등 맛집 관련된 잡지사에서 연락이 왔고, 그 다음에는 조선일보, 동아일보, 중앙일보, SBS에서 다녀갔다. 신선한 경험이었다. 대부분은 질문을 1시간 쯤 하시다가 가는데, 정작 기사나 사진으로 나오는 것은 그 1/10 정도이다. 언론을 상대하면 할 수록 내가 말하는 것들이 제대로 전달되지 않는 것 같다는 좌절감도 약간은 들지만, 그런 경험을 쌓으면서 내가 평소에 맥주에 대해서 갖고 있는 생각들을 어떻게 하면 효과적으로 전달할 수 있을지에 대해서 역량을 쌓아야 하겠다는 생각도 많이 하게 된다.
2. 건물주들이 다녀가신다. 스토리는 거의 비슷하다. 아들이 우리 브루어리르 다녀갔는데 좋아했다…. 그래서 부모님을 모시고 와 봤다. 성수동, 압구정, 청담, 송탄, 강남, 화양동 등등에 건물이 있다. 000 평 정도는 되는데, 누군가 들어왔으면 좋겠다. 평소에 맥주에 관심이 많았다. 그런데 너희가 내 취향과 비슷하다. 그러니 들어오는 것을 고려해 봐 달라… 나도 마음이 흔들려서 여기저기 가보기는 하지만 돌아서면서는 ‘우리가 추구하는 바와 맞지 않는다’ 라는 생각이 들 때가 많다. 사람들이 우리 브루어리를 보고 느끼는 자신의 취향과 딱 맞는다는 것이 무엇인지 헷갈리는 경우도 종종 있다. 그럼에도 계속 건물주들을 만날 수 밖에 없다. 나는 건물주가 아니니까…
3. 가장 황당한 것은 금수저 논란이 아닌가 생각된다. 누군가가 내가 회사를 그만두고 브루어리를 차린 것에 대해서 금수저라서 원래 돈있는 집 아들이 집안 돈 갖고 장난 치는 것이라는 이야기를 해서 우리 가족에게 큰 폭소를 안겨 주었다. 물론 내가 흙수저는 아니다. 하지만 금수저도 아니다. 금수저라면 뭐하러 3달동안 성수동을 헤집고 다니면서 무너져가던 공장을 찾아서 보수해서 브루어리를 차렸겠는가? 뭐하러 맥주 장비를 다 직접 만들어서 맥주를 만들겠는가? 나도 강남에 수백평 브루어리 부지를 사서, 독일 장비로 꽉 채울 수 있는 금수저면 편했을거 같다. 하지만 나는 지금까지 내가 하고 싶었던 공부를 했고, 하고 싶었던 일들을 하는데 큰 어려움을 겪지 않고 살았다. 돌아가신지 올해로 15년째인 아버님과 아버님의 유산을 잘 관리하신 어머님의 덕분으로 지금까지 우리 3남매는 모두 PhD, 대학원, MBA 공부를 마칠 수 있었다. 모두 부모님의 공덕이다. 하지만 브루어리를 차린 것에 대해서 어머님의 도움을 직접적으로 받지는 않았다. (자금이 달려서 일시적으로 어머님 돈을 조금 꿨지만, 금방 갚았다) 동업자 스티븐의 자금 + 직장생활에서 모은 저금 + 퇴직금 + 장병규 대표님과 쓰기로 한 책의 원고료를 먼저 받은 것, 그리고 약간의 은행대출(개인+법인)이 브루어리를 만드는데 쓰인 돈의 전부이다. 하지만 무엇보다 직장을 그만두는 정도의 용기를 보면서 금수저로 밖에 연결 시키지 못하는 사람들의 생각이 슬펐다.
4. 아마도 지난 2달 동안 가장 큰 사건 중에 하나는 무주 그란폰도에 나갔다가 자전거에서 낙차한 것이 아닌가 생각된다. 브루어리 준비 때문에 연습도 거의 하지 못하고 나간 것이었는데, 거의 2/3 지점에서 시속 60km정도로 내리막길을 질주하다가 제대로 떨어졌다. 그리고 크게 다쳤다. 쇄골뼈가 골절되었고, 철심을 박는 수술을 받았다. 이 사건으로 나는 많은 것을 깨달았는데, 그 중에 하나는 ‘내 몸이 내 몸이 아니다’라는 점이다. 가장 먼저 생각난 것은 물론 5살짜리 꼬마이고, 그 다음으로 와이프와 어머님, 그리고 회사였다. 나 한 사람이 다침으로서 마음졸여야 했던 사람들과 어쩌면 운명이 끝날뻔한 법인, 거기에 속한 직원들… 아무튼 앞으로는 무모한 도전은 삼가해야 할지도 모르겠다. 좀 더 안정적인 방법으로 건강을…
5. 또 다른 당황스러운 일 중에 하나는 사람들이 내가 회사를 그만 둔 것에 대해서 ‘멋있다’라는 말을 한다는 점이다. 이 말에 대한 나의 반응은 일관적이다. ‘성공하면 멋있지만, 실패하면 멋없다.’ 아직 성공이라고 부를만한 것을 이루지 못했는데, 뭐가 멋있다는 말인가? 사람들은 내가 회사를 그만둔 행동에만 집중하는 것 같다. 회사를 그만두는 것은 멋있는 행동이 아님에도 불구하고 말이다. 정작 멋있어지려면 성공해야 하는데 말이다. 지금 나는 아무것도 아니다. 성공한 것도 실패한 것도 아닌, 목숨만 달랑달랑 붙어 있는 생명체나 다름없다. 이보다 더 큰 꿈을 보여주어야 정말 멋있는거라 생각한다.
6. 아직까지 브루어리에서 한푼의 돈도 받고 있지 않고, 비용도 다 개인 신용카드로 쓰고 있다. 일차적으로는 6개월이 넘게 집에 돈 한푼 가져다주지 못하는 남편을 꾹 참고 응원해주는 아내의 덕이고, 두번째는 실력없는 컨설턴트를 믿고 3년 넘게 써준 덕분에 퇴직금을 잘 챙겨준 베인앤컴퍼니 덕분이다. 이렇게 한푼의 돈도 못버는 생활을 이어가고는 있지만, 그래도 사람이 동기부여가 되는 것을 보면 아무튼 내가 평소에 믿지 않던 내적 동기부여라는 것도 때로는 작용하기는 하는 것 같다.

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